ใส่ ข้าว 1 ถ้วย ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ปิดฝา กดสวิชต์ หุงจนกระทั่งสุก
พักไว้อย่างน้อย 10 นาที ก่อนรับประทาน
นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้
3-6 ชม.
นำไปนึ่งใช้เวลา 30 นาที
โจ๊กไก่ใส่ไข่เยี่ยวม้า เป็นเมนูที่ทานง่าย นิยมทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารมื้อเบา ๆ ในแต่ละช่วงเวลา นำหม้อใส่ข้าวโจ๊กและน้ำซุปสัดส่วนพอดีกันคนให้เข้ากัน แล้วตักโจ๊กใส่ชาม วางไข่เยี่ยวม้า อกไก่ต้มฉีก ปาท่องโก๋กรอบ ขิง ต้นหอม และพริกไทยป่น แค่นี้ก็ได้อาหารที่ดีสำหรับคุณในทุกเช้า